生活中遇到不少喜欢吃小茴香的朋友，每次吃饭他们总是喜欢来上一点，觉得那个味道好极了，但是其实他是有副作用的，你知道吗?小茴香做东西固然是美味，但是它也有一定的副作用，所以虽然你很喜欢吃，但也需要警惕!过量使用小茴香会造成过敏现象，所以如果服用过后出现身体不舒服或皮肤出现过敏现象的应该立即咨询医师!原来小茴香的副作用真的是有的。

小茴香基本介绍

小茴香是伞形科植物茴香的干燥成熟果实。小茴香的功效与作用有增进食欲、助消化、杀菌、补气养肾以及调节月经等。小茴香常常作为一种调味品在我们的餐桌上出现。所以我们平时对小茴香的功效与作用的利用，基本都是以食疗的方式呈现的。小茴香原产于欧洲，由于中国家庭对小茴香的钟爱，现在在我国各地都有种植。之所以钟爱小茴香，这是与小茴香的功效与作用分不开的，除此以外，小茴香还具有独特的香气，加在菜肴中有提香的妙用。

副作用之一皮肤过敏现象

人的体质是一种很难具体划分的东西，每个人的身体状况都有着细微的差别。有的人吃了小茴香之后没有反应，有的人可能就会发生皮肤过敏的现象。身上会起小疹子，身体会觉得很不舒服，尤其是在过量食用小茴香之后，小茴香的副作用很可能出现。当然有的人体质会抵抗小茴香含有的成分，也许食用少量以后也会有皮肤过敏。

副作用之二加重肠胃疾病

肠胃不好的朋友建议少食小茴香，如果真的很喜欢它的味道，要在食用量上面严格的把关，不要因为贪食而加重肠胃疾病，这就适得其反了。茴香的味道虽好，但也要以自己的身体为重，肠胃疾病是很难缠的，建议大家要保持理性的态度去对待小茴香。

副作用之三损伤眼睛视力

在很短的时间内，不建议大家大量的使用小茴香。可以将小茴香作为配料，在煲汤烧菜的时候少量的加入，用来调节菜肴的味道，大量的食用对视力伤害很严重。每天最多也只能吃10克的小茴香。如果小茴香的副作用缠身的话，我们还要花费精力去治疗眼睛的疾病，到时候会非常痛苦。

小茴香的药理作用：

茴香含有矿物质、红萝卜素、挥发油（主要是茴香醚、茴香醛、茴香酸），能温肾散寒、和胃理气，一般人大多撷取它的叶和种子制成花草茶，辛香的味道，可能有些人不喜欢，可以加些蜂蜜中和味道。止呕吐、消胃胀气、开胃，治疗膀胱炎。种子加大麦茶冲泡，可增加母亲的奶水。哺乳的母亲，很适合饮用茴香茶；可帮助消化，帮助新陈代谢。辛辣而香气独特的口感，加一点蜂蜜或枫糖浆饮用风味更佳，也可加入少量肉桂压味。由于气味独特浓厚，若调制成复方花草茶，茴香用量宜小，如此就可生出画龙点睛的效果。用量过多反而会把其它花草的香气掩盖掉。口味重的餐后嚼一粒茴香子可以消除口气。最适合拿来煮鱼，此外拿来烤面包、制作点心也非常适合，其刺激性的香气味人们带来食欲。

小茴香的用药禁忌：

1、不良反应：过敏。

2、阴虚火旺者禁服。

3、《本草汇言》：“倘胃、肾多火，得热即呕，得热即痛，得热即胀诸证，与阳道数举、精滑梦遗者，宜斟酌用也。”

4、《本草述》：“若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者，投之反增其疾也。”

5、《得配本草》：“肺、胃有热及热毒盛者禁用。”

小茴香的食用宜忌：

由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。

来源：中华康网      时间：2017-01-10

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